La Cámara de Diputados de la Nación

DECLARA:

Su preocupación por la situación que atraviesa la industria frigorífica de carne vacuna que está operando a pérdida o con márgenes muy escasos que permiten operar a pocos establecimientos, hecho que producirá un cuadro social no deseado ya que muchos trabajadores perderán sus puestos, si no se revierte la situación en forma inmediata.

Señor presidente:

El deterioro del valor del ternero respecto de la inflación real, la mortandad de animales en las zonas inundadas y el alza del precio del maíz son algunos de los elementos que incidirán en el corto plazo en el agravamiento de la industria frigorífica.

Así lo señaló el informe mensual de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes de la República Argentina (Ciccra), en el que se advirtió que el sector, "al no aumentar la oferta para faena, deberá trabajar a pérdida o con márgenes que solo permiten mantener operando a pocos establecimientos".

Desde agosto de 2010 el precio del ternero comenzó a deteriorarse en términos reales. Y, en particular, la brecha con relación a la tasa de inflación bien medida se amplió en los últimos 12 meses. Al respecto, informes del sector indican que si se toma ese período de tiempo, el valor real del ternero registró una pérdida superior a 14% que llegó a 16,6% en el caso del ternero de Liniers y que ascendió a 22,1% en el caso del Rosgan".

Según un cable de la agencia DyN, el informe asegura que la persistencia de este deterioro gradual hace que el criador de hacienda vaya perdiendo incentivos para aumentar la productividad y, por lo tanto, el nivel de producción, ya que se enfrenta a una disminución de la rentabilidad del negocio. Por lo tanto,es de esperar que en el futuro cercano caigan las inversiones productivas (verdeos-pasturas), lo cual a su vez hará caer la producción y, por supuesto, la recuperación del stock.

Por otra parte, el aumento del precio del maíz modificó la relación novillo/maíz desalentando el engorde a corral realizado por los productores, quienes se verán obligados a terminar sus novillos a campo dado que la ecuación se torna negativa.

Las restricciones a las exportaciones, política desacertada del gobierno, determinan que el valor de la hacienda no puede seguir creciendo y en consecuencia el sector enfrenta aumentos sistemáticos de costos en pesos y dólares que no son correspondidos por los precios internacionales de los cortes vacunos.

Respecto del tipo de cambio, el retraso cambiario y retenciones de 15% , otro eje mal manejado por la actual administración,implican una importante pérdida de competitividad que genera la caída de los volúmenes exportados, como también en un aumento muy rápido de las cantidades volcadas al mercado doméstico.

Una situación preocupante que merece ser elevada al Poder Ejecutivo para que tome las medidas que corresponden.

Por ello, Sr. Presidente, solicito la aprobación del presente Proyecto.