La Cámara de Diputados de la Nación

RESUELVE:

Declarar de interés de esta Honorable Cámara la realización de la VII de la Fiesta Provincial del Bricelet, que se realizará en Colonia Belgrano, Provincia de Santa Fe, en Marzo de 2009 y solicitar al Poder Ejecutivo Nacional que a través de la Secretaria de Turismo de la Nación disponga la medidas necesaria para incluirla en el calendario turístico nacional.

Señor presidente:

En marzo de cada año se lleva a cabo la "FIESTA PROVINCIAL DEL BRICELET" en Colonia Belgrano, Santa Fe.

Este festival se realiza todos los años en la localidad de Colonia Belgrano, que se encuentra ubicada en el centro oeste de la Provincia de Santa Fe, y se fundó el 8 de marzo del año 1883 en el marco del proceso inmigratorio de origen europeo que transformó la realidad socio-económica de la Provincia hacia finales del siglo XIX.

Como es de suponer, el nombre de la Colonia se lo asocia con el General Dr. Manuel Belgrano, creador de la bandera argentina, pero nada más alejado de la realidad. Lo cierto es que cuando los primeros pobladores fundaron el pueblo, sorprendidos por la excelente calidad que lograban con sus cultivos, propusieron inscribirlo como "Bel Grano", frase en idioma italiano que significa "bellos granos". Evidentemente los funcionarios encargados del registro se equivocaron o no aprobaron el uso de la lengua extranjera y lo "rebautizaron" como "Belgrano". Los primeros pobladores de esta colonia provenían de Suiza, Alemania, Italia y Francia. En aquella época, se dedicaban a las actividades agrícola, ganadera y tambera.

Estas remesas de colonos traían en su bagaje: ropa, herramientas, utensilios, vajillas, instrumentos musicales, semillas, su fe cristiana y también las recetas de las comidas que preparaban en sus patrias. Una de ellas es la del bricelet, una masita dulce de origen suizo que tras una investigación se pudo comprobar que es en la única zona de nuestro país en que se la conoce y que todavía se viene elaborando en forma artesanal.

Actualmente la FIESTA DEL BRICELET, declarada de carácter provincial por Decreto Nº 3051/2006, se realiza todos los años en el mes de marzo con importantes festejos, la participación de artistas nacionales y provinciales, un festival musical y de danzas tradicionales, elección de reinas, muestras artesanales y venta de toda clase de comidas representativas de las distintas comunidades que conforman la idiosincrasia de Colonia Belgrano.

Por todo lo expuesto, solicitamos la aprobación del presente proyecto de resolución.