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PROYECTO DE TP
Expediente 5280-D-2011
Sumario: PEDIDO DE INFORMES AL PODER EJECUTIVO SOBRE DIVERSAS CUESTIONES RELACIONADAS CON EL CONTROL BROMATOLOGICO DE AGUAS ENVASADAS EN EL TERRITORIO NACIONAL.
Fecha: 31/10/2011
Publicado en: Trámite Parlamentario N° 163
La Cámara de Diputados de la Nación
RESUELVE:
Solicitar al Poder Ejecutivo para que a través de los
organismos que corresponda , se sirva informar sobre cuestiones relacionadas con el control
bromatológico de aguas envasadas, en todas las jurisdicciones del territorio nacional.
1-¿Se ha realizado un relevamiento con que
asiduidad se realizan controles por parte de los organismos de competencia, de las productoras
de agua y soda, a fin de que cumplan con los arts. 982 y 983 del Código Alimentario Nacional? En
caso afirmativo indique los resultados. En caso negativo, expliquen los motivos.
2-¿Se aplican sanciones que están establecidas ante
el no cumplimiento de los artículos mencionados en el punto 1? En caso afirmativo Cuales.
3-¿Qué laboratorios están autorizados en cada
jurisdicción del País para realizar los controles bromatológicos correspondientes?
4-¿Qué requisitos deben cumplir en cada jurisdicción
las productoras de agua y soda para ser habilitadas?
5-¿Todas las jurisdicciones por el Código Alimentario
Nacional o cada cual tiene la suya?
6-¿El ANMAT tiene un listado de cuales son las aguas
autorizadas para el consumo?
7- ¿Se realizan campañas de publicidad a los fines
que todos estos temas de vital importancia sean conocidas por la población.?
FUNDAMENTOS
Señor presidente:
En la agenda política internacional el tema de la
escasez del agua se ha vuelto prioritario, por ejemplo, el acceso al agua es un punto importante
de los acuerdos de paz entre Israel y sus vecinos.
Pero este aspecto no está confinado al Medio
Oriente, puesto que el compartir ríos es un asunto de índole de seguridad nacional,
precisamente por la importancia del agua para el desarrollo; actualmente cerca del 40% de la
gente en el mundo vive en más de 200 cuencas de ríos compartidos.
Y es que ante una situación de escasez del agua la
amenaza se cierne sobre tres aspectos fundamentales del bienestar humano: la producción de
alimentos, la salud y la estabilidad política y social. Esto se complica aún más si el recurso
disponible se encuentra compartido, sin considerar el aspecto ecológico.
Es por esto que, la gestión del recurso deberá tender
a evitar situaciones conflictivas debidas a escasez, sobreexplotación y contaminación, mediante
medidas preventivas que procuren un uso racional y de conservación.
Asimismo es dable destacar que el agua es el
elemento fundamental para la salud de las poblaciones.
Es por esa razón que la República Argentina se ha
convertido en el punto de atracción de extranjeros para compra de tierras; porque en ciertos
lugares de nuestro territorio el recurso hídrico es muy importante.
Según la OMS en 1999, señaló que la calidad buena
del agua condiciona la calidad de vida.
En contraposición con lo mencionado; encontramos
en nuestro País aguas contaminadas, con la consecuente trasmisión de enfermedades.
Así, a pesar de las grandes reservas hídricas de
nuestra Patagonia; tenemos serios problemas para el acceso al agua potable.
Según estadísticas mundiales 1 cada 5 habitantes del
planeta no tienen acceso a agua de calidad y el 40% de la población mundial carecen de
instalaciones de saneamiento básicas. En nuestro país, más del 10% de la población no accede a
agua potable segura y un 32% a un adecuado saneamiento.
Todo ello, pone en grave riesgo de salud a la
población.
El ANMAT, en sus arts. 982 y 983 respectivamente
del Código Alimentario Nacional, regula la calidad del agua potable y también de las aguas
envasadas.
Pero se han registrado denuncias en distintas
jurisdicciones del País, por parte de las Cámaras de envasadores productores de agua y soda
envasada; en relación a que hay empresas que no cumplen con el Código Alimentario.
En relación al tema que nos ocupa decimos que con
el término aguas envasadas se designa al grupo de productos que contempla las aguas de origen
subterráneo o proveniente de un abastecimiento público, que se comercializa envasada en
botellas u otros contenedores.
El agua envasada se ha convertido en uno de los
sectores más dinámicos de las bebidas refrescantes. Actualmente se estima que en el mundo se
consumen 126.000 millones de litros de agua envasada al año, unos 21 litros por persona.
Por tal motivo nos importaría saber qué controles
existen desde bromatología del ANMAT para dar de alta a una empresa dedicada esta temática
pues de lo contrario ponemos en peligro la salud de la población que las consume.
También si cada jurisdicción del País se maneja en
forma independiente, ó dentro del marco de regulación del Código Alimentario Nacional
adaptado a cada jurisdicción.
Es inadmisible que el agua envasada que se supone
más segura, pueda dejar en estado de riesgo de salud a la población, cuando además estas
tienen un costo más alto.
Como conclusión final hacemos esta reflexión:
La aparente abundancia del agua en el mundo ha
dado la impresión, en el pasado, de que se trataba de un bien inagotable. Era también el más
barato. En la mayor parte de regiones el agua era gratuita. Todo ello ha conducido al hombre a
derrocharla. El riego se efectúa de forma excesivamente generosa, hasta el punto de anegar los
suelos y de provocar una salinización secundaria.
Las fugas en las redes de alimentación de agua de las
ciudades son enormes. El agua se considera en la actualidad como un recurso económico del
mismo valor que los minerales, y debe ser administrada racionalmente. En el origen de esta
toma de conciencia aparece una importante disminución de este recurso en múltiples puntos del
globo y, a partir de la mitad de la década de los setenta, el crecimiento del coste de la energía.
Se ha constatado que la explotación irracional de un recurso de superficie o subterráneo provoca
déficit de agua y que esos déficit tienden a aparecer en nuevos lugares y a menudo varias veces
por año. Es probable que los déficit sean causados por la contaminación; en todos los casos,
comprometen el desarrollo urbano y económico.
Por último cabe mencionar que cada uno de los
habitantes de este planeta debemos de estar conscientes del agotamiento de este vital liquido y
debemos tomar en cuenta y ejecutar los consejos y tareas mencionadas en esta
presentación.
Esta vital importancia del aguar y su correspondiente
control es los que nos ha llevado a realizar el presente pedido de informes.
Por todo lo expuesto, es que vengo a solicitar de mis
pares la aprobación del presente proyecto.
| Firmante | Distrito | Bloque |
|---|---|---|
| BIANCHI, IVANA MARIA | SAN LUIS | PERONISMO FEDERAL |
Giro a comisiones en Diputados
| Comisión |
|---|
| ACCION SOCIAL Y SALUD PUBLICA (Primera Competencia) |