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PROYECTO DE TP
Expediente 4002-D-2008
Sumario: DECLARAR DE INTERES DE LA H. CAMARA EL "CONCURSO DE MEJOR SOMMELIER", A REALIZARSE DURANTE EL MES DE AGOSTO EN LA CIUDAD AUTONOMA DE BUENOS AIRES.
Fecha: 25/07/2008
Publicado en: Trámite Parlamentario N° 94
La Cámara de Diputados de la Nación
RESUELVE:
Declarar de interés de esta Honorable
Camara el Concurso "CONCURSO DE MEJOR SOMMELIER" a realizarse en el
Four Seasons Hotel de la Ciudad de Buenos Aires durante el mes de Agosto.
FUNDAMENTOS
Señor presidente:
Durante el mes de agosto de 2.008, se
realizará el Four Seasons Hotel de la Ciudad de Buenos Aires, el concurso "Vino
Argentino. Un Buen Vino. Mejor sommelier de la Argentina 2.008, de acuerdo a lo
informado por la Asociación Argentina de Sommeliers
(AAS).
El ganador de la competencia, que
cuenta con el apoyo del Fondo Vitivinícoloa de Mendoza, será el candidato en el
primer Concurso Mejor Sommelier Panamericano a realizarse en el 2.009 y
precandidato para el Concours Meilleur Sommelier du Monde, organizado por la
Asociación de la Sommellerie Internacionale (ASI), que se realizará en Chile en el
2.010 de acuerdo a datos consignados del diario "El Zonda" de San Juan.
La competencia ha de convocar a los
mejores sommeliers de la Argentina, quienes deberán demostrar sus habilidades-
tanto teóricas como prácticas- en temas que van desde la cata, el servicio, la
vitivinicultura, la gastronomía, la geografía vitivinícola y la cultura en general, hasta
los procesos de elaboración, producción, consumo de los más diversos productos
de todo el mundo.
El concurso tiene como objetivo poder
difundir, conquistar, informar, promover esta profesión en la Argentina por medio
de la competencia sana entre los expertos en el tema.
Pero se busca, además, la promoción
de los vinos argentinos en otros contextos internacionales.
Resulta bueno destacar que la
participación de esto pone en valor el trabajo de cada uno de los profesionales que
ejercen esta actividad que día a día se va revalorizando y prestigiando. Es
fundamental el sommelier a la hora de ser el nexo entre el productor, el vino y las
otras bebidas, el restaurante y el consumidor.
Por último destacar, que la Asociación
Argentina de Sommeliers es miembro de la Association de la Sommellerie
Internationale desde 2.002 y cofundadora de la Alianza Panamericana de
Sommeliers.
Dada entonces la importancia que
reviste el concurso de acuerdo a todo lo expresado anteriormente en cuanto a la
promoción y jerarquización de nuestros productos, es que solicita se apruebe el
presente proyecto de resolucion.
| Firmante | Distrito | Bloque |
|---|---|---|
| CASELLES, GRACIELA MARIA | SAN JUAN | FRENTE PARA LA VICTORIA - PARTIDO BLOQUISTA |
Giro a comisiones en Diputados
| Comisión |
|---|
| LEGISLACION GENERAL (Primera Competencia) |