La Cámara de Diputados de la Nación

RESUELVE:

Expresar su beneplácito por la inauguración en el territorio nacional, del primer biodigestor instalado en un frigorífico municipal de la localidad de La Candelaria, Provincia de Salta.

Señor presidente:

En los actuales momentos, donde la protección del medio ambiente juega un papel preponderante, junto al desarrollo de la economía nacional, la inauguración del primer biodigestor instalado en territorio nacional pone a consideración la conveniencia de manejar todos los residuos para generar biogás y biofertilizantes destinados a intensificar la productividad, el asociativismo y reducir la contaminación ambiental.

Por tal motivo, el pasado 14 de junio se inauguró en el matadero municipal ubicado a 3 km del casco céntrico de la localidad de La Candelaria el primer biodigestor del país. Con una capacidad de 30 metros cúbicos y seis metros de altura por tres de diámetro, el biodigestor permitirá aumentar la capacidad de faena y la producción mediante la transformación de los residuos en biogás, que será almacenado en un gasómetro de membrana para garantizar su disponibilidad al momento de utilizarse en el mismo establecimiento, principalmente para obtener agua caliente que se aplicará en el bienestar de los operarios y la limpieza de los animales. En tal sentido, como alternativa de alto impacto y bajo costo, se podrán obtener valiosos recursos a través del aprovechamiento de la porción orgánica de los residuos industriales, mediante su empleo en la generación de combustible y otros subproductos derivados del proceso.

La obra se planificó teniendo en cuenta los esfuerzos del Municipio de extender la capacidad operativa del matadero a porcinos y caprinos, facilitando así el acceso a otros mercados y la creación de más trabajo y renta a la población. El proyecto, incluyó la capacitación a agentes municipales y a los productores de la zona, futuros y eventuales replicadores de esta experiencia de energías limpias.

La industria frigorífica argentina y sus derivadas, constituye tradicionalmente la mayor fuente de ingreso de divisas. Sin embargo, esta industria, por sus propias características, libera grandes volúmenes de residuos orgánicos, que son desechados o parcialmente utilizados. Estos residuos orgánicos liberados al medio ambiente comprenden aproximadamente del 20 al 25% del volumen procesado en dichas industrias y siempre fueron llamados desperdicios por no ser comercializables. La recuperación y el procesamiento de tales "desperdicios" en la misma planta, permitiría producir y aprovechar una fuente natural de energía de alta calidad como es el gas metano (producto de la descomposición de todo componente orgánico) que puede ser empleado por la propia industria como combustible en sus calderas, generadores, etc.

El proceso de producción de Biogás, no solamente elimina compuestos altamente contaminantes del medio ambiente, sino que su resultante sólido llamado compost es comercializable como fertilizante nitrogenado o abono orgánico y como relleno inocuo para terrenos no productivos ya que no libera los olores desagradables de los desechos sin tratar. Además, su valor calorífico es de cerca de 6 kw/h por metro cúbico, es decir que la potencia de medio metro de Biogás equivale aproximadamente a la de medio litro de combustible diesel.

En realidad el biogás es una mezcla de gases compuesta en la forma que indica el cuadro siguiente:

Metano (CH4): 40 - 70% del volumen

Dióxido de Carbono (CO2): 30 - 60% vol. (*)

Otros gases: 1 - 5% vol. Incluyendo:

Hidrógeno (H2): 0 - 1% vol.

Sulfuro de Hidrógeno (H2S): 0 - 3% vol.

(*) El CO2 remanente de la combustión del Biogás, no se considera que contribuya al "efecto invernadero" ya que proviene de la atmósfera misma, de donde la tomaron primero los vegetales.

La iniciativa se concretó gracias al apoyo del INTA y la interacción público-privada que conjuntamente proyecta a futuro la instalación de equipos de similares características en escuelas rurales de toda la región, lo cual disminuiría considerablemente el consumo de leña reduciendo los altísimos niveles de deforestación que existen en el Noroeste argentino. En la misma línea de pensamiento el director del Centro Regional del INTA Salta-Jujuy, Ing. Agr. Mario Eduardo de Simone expresó: "Esta obra es un gran adelanto para toda la región y posicionará al frigorífico La Candelaria como un modelo eficiente de intensificación productiva, con una gestión adecuada de los residuos, clave en la cadena sustentable del agregado de valor".

Por las razones expuestas, señor Presidente, y por considerar auspiciosa esta primera inauguración que aspira a impulsar en nuestro territorio nacional una modalidad que ya es costumbre en otros países por la disminución de los costos productivos y por mejorar el cuidado del medioambiente, solicito el acompañamiento de mis pares para la aprobación del presente proyecto.