La Cámara de Diputados de la Nación

DECLARA:

Su preocupación por la caída en el consumo de carne vacuna en el último año, debido a las equivocadas políticas llevadas por el gobierno nacional en la materia.

Señor presidente:

Se ha producido una disminución en el consumo de carne vacuna de aproximadamente un 10 % debido a una sucesión de medidas equivocadas y costosas con las cuales el gobierno nacional afectó el funcionamiento del mercado de hacienda y de carne vacuna, con el fin de proteger la mesa de los argentinos. La realidad indica que la mesa de los argentinos fue descuidada y la carne aumentó a niveles importantes, produciendo una disminución en el consumo, debido a que en las clases mas desprotegidas se hace muy difícil el consumo por este motivo.

En las entidades relacionadas con la carne se advierte que las medidas adoptadas en forma poco inteligente e improvisada por parte del gobierno nacional, ocasionan en la actualidad una menor oferta de proteínas de origen animal, con menores volúmenes de comercio internacional y con una importante retracción del consumo total y por habitante de este tipo de proteína.

De acuerdo con los empresarios cárnicos, en los primeros meses de 2011 el consumo fue de de 51,6 kilogramos/ habitante/año, lo que representa una reducción de cerca del 10% con respecto a igual período del año pasado, mientras que en abril el consumo promedio móvil se ubicó en 55,4 kilos, casi un 15 por ciento inferior al de abril de 2010 y 20,2 menor al del mismo mes del 2009.

Es hora que el gobierno acepte sus graves errores en esta materia y convoque a todos los actores de la cadena cánica para elaborar un

plan que revierta esta situación pues se trata de uno de los productos emblemáticos para los argentinos, que, además, implica un muy importante negocio en cuanto a las ventas al exterior, hecho que de continuar obsecadamente con este tipo de políticas va a representar un serio daño para la economía del sector agropecuario , repercutiendo, no solamente en el plano de las menores divisas recibidas, si no tambien produciendo un severo daño a muchos trabajadores que están atravesando un angustioso momento pues ven como todos los días se van cerrando sus fuentes de trabajo.

Por la gravedad de esta situación , es que solicito, Sr. Presidente, la aprobación del presente Proyecto.