El Senado y Cámara de Diputados...

Articulo 1º: Inclúyase como inciso "i", al artículo 7º de la ley 20631-Ley de Impuesto al Valor Agregado-, texto ordenado decreto 280/97, el siguiente:

"El pescado fresco, las hortalizas, la carne de chivo, cordero, conejo y cerdo ; cuando el comprador sea un consumidor final, el Estado Nacional, las Provincias, Municipalidades o la Ciudad Autónoma de Buenos Aires u organismos centralizados o descentralizados de su dependencia, comedores escolares o universitarios y obras sociales".

Articulo 2º: Comuníquese al Poder Ejecutivo

Señor presidente:

El Poder Ejecutivo Nacional ha promovido diversas acciones en procura de contener los fuertes incrementos de los precios al consumidor de la carne vacuna entre ellas el de promover alternativas a su consumo. Como es sabido, el precio de ese bien se ha incrementado considerablemente en los últimos tiempos.

Originado por una fuerte demanda interna- se consumen mas de 70kg Per capita y por año, siendo el segundo país con mayor consumo Uruguay con un consumo de 42kg- y una importante demanda mundial; sin el correlato de acciones tendientes a incrementar su producción y aumentar la oferta; sino que por el contrario se toman decisiones gubernamentales que generan un importante perjuicio en este sentido.

Por ende, se requieren precisas medidas destinadas a incentivar el consumo de sustitutos y de esa manera detraer presión sobre los mercados domésticos de ganado bovino. Una manera clara es la que proponemos: eliminar el Impuesto al Valor Agregado de ciertos bienes. Verbigracia, el pescado, el chivo, el cordero, el conejo, y el cerdo. De esta forma, los precios de mercado de dichos productos descenderán fuertemente, lo cual les otorgará importantes ventajas comparativas y competitivas respecto de la carne bovina.

Entendemos que el incentivo del consumo mediante la reducción de precios de los posibles sustitutos de las carnes bobinas serán una medida con una visión mas de largo plazo que permitirá mejorar los saldos exportables y los stocks ganaderos a fin de poder en el mediano plazo recomponer la oferta cárnica (hoy en una importante crisis) y permitirá el desarrollo de otros sectores ligados a las economías regionales y a las pequeñas y medianas empresas.

Por estas razones y las que oportunamente brindaré en el recinto de la H. Cámara, es que solicito a mis pares la aprobación del presente proyecto de ley.-