La Cámara de Diputados de la Nación

RESUELVE:

Declarar de interés de esta HCDN el Encuentro sobre Bioeconomía "El Futuro de la Innovación en alimentos", a realizarse el 5 y 6 de Junio de 2014 en la Ciudad de Buenos Aires, organizado por el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la Nación.

Señor presidente:

El Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la Nación realizó 21 y 22 de marzo de 2013, un Simposio de Bioeconomía Argentina, que contó con importantes referentes nacionales y extranjeros que participaron en mesas redondas y conferencias sobre la Bioeconomía en el contexto internacional y nacional, las fuentes de producción de biomasa tradicionales y alternativas, las tecnologías involucradas en su obtención y procesamiento y las políticas públicas al respecto, es por ello, que se decidió que se realizara nuevamente un Encuentro, no en forma de Simposio, sino de Encuentro, para escuchar nuevas ideas, donde una mayor amplitud de voces aporten nuevas ideas, desde distintos campos del quehacer científico y productivo.

Por otro lado, Argentina en su carácter de país productor de alimentos, tiene un potencial estratégico que le permitiría tener un crecimiento sustentable a mediano y largo plazo, de modo de seguir aportando a la seguridad alimentaria mundial y al mismo tiempo atender su propio desarrollo productivo, por eso, las políticas del Gobierno Nacional tienden a industrializar la ruralidad y agregar valor en origen a nuestros recursos naturales para garantizar un crecimiento equilibrado en todas las regiones del país

La Bioeconomía es un concepto esbozado con el fin de enfatizar el procesamiento integrado y sustentable de la biomasa, para obtener alimentos, biocombustibles, energía térmica, compuesto químicos y materiales con distintos fines productivos. Se incluyen así, los nuevos procedimientos ingenieriles y de las aplicaciones como la biotecnología, la nanotecnología y el desarrollo de software, que incrementen la eficiencia y la eficacia para elevar la competitividad en áreas diversas, como la agroindustria.

El 5 y 6 de Junio de 2014, se realizará en el Hotel Intercontinental dicho evento, y se podrá asistir gratuitamente previa inscripción por página web del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la Nación.

El Encuentro de Bioeconomía, comenzará con la presentación por parte de Ruth Ladenheim, Secretaria de Planeamiento y Políticas en Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva, y será estructurado en torno a 6 módulos: Demanda mundial de alimentos con alto valor agregado, Nuevas tendencias en el procesamiento de alimentos, Aportes para la agenda de innovación de la industria alimentaria, Desafíos de la industria alimentaria, Innovación en la industria láctea, Políticas de impulso a la innovación en la industria alimentaria; además también se contará con 4 talleres: El rol de Argentina en la seguridad alimentaria global, Percepción pública: ¿alimentos procesados versus alimentos naturales?, Aspectos regulatorios de la industria alimentaria, Acuicultura: nuevas oportunidades.

Las reflexiones finales del Encuentro serán hechas por parte del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva, Lino Barañao, quien compartirá junto a importantes personalidades invitadas del país y del extranjero en una conferencia de cierre.

El Comité organizador de dicho evento está integrado por funcionarios del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva, Universidad Nacional de La Plata, Asociación de la Cadena de la Soja de Argentina (ACSOJA), Asociación Maíz Argentino (MAIZAR), Cámara Argentina de Biotecnología (CAB), Centro de la Industria Lechera (CIL, Fundación Argentina de Nanotecnología (FAN) Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL, Grupo Biotecnología, Grupo Los Grobo, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), y el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI).

Por tales razones, Señor Presidente, es que solicito a mis pares se apruebe el presente proyecto de resolución.